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Siempre fresco
Muchas veces echamos comida recién hecha a la basura porque se estropea, pero es una cuestión de organizarse para hacer que dure más.
Su frigorífico Asegurese de que su frigorífico está a la temperatura correcta. Normalmente se recomienda entre 3,5 y 5ºC, para que la comida esté fresca pero no congelada.
Organice las frutas y hortalizas No todas las frutas y hortalizas se pueden colocar juntas. Las manzanas y otras frutas producen gas etileno que hace que las frutas y hortalizas maduren más rápidamente y se estropeen antes.
Temperaturas Tenga en cuenta que frutas y hortalizas tienen que estar a temperatura ambiente. Tendemos a dejar la mayoría de frutas y hortalizas en el frigorífico, pero el frío puede estropear algunas hortalizas, como los tomates, la calabaza o las naranjas.
Use sus propias bolsas Además de ahorrar y ser respetuoso con el medioambiente, los papeles y bolsas que usan en las tiendas para las frutas, y los recipientes plastificados no son siempre el mejor medio de conservación de las frutas y hortalizas, siendo lo óptimo usar bolsas propias, perforadas y de papel, si es posible.
Guardar los restos Guardar los restos de frutas y hortalizas siempre en recipientes cerrados, no expuestos al aire, porque se estropearían más deprisa.
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